昨日は白山は中宮に伝わる、昔の法事の際の精進料理を体験しに行きました。

中宮温泉のくろゆり荘で中宮温泉組合が主催、18名の参加者でした。
（赤須さん、本当にありがとうございました！）

マシロもにしやま旅館さんのWebサイトを制作させていただいたりと
中宮温泉はプライベートでもよく行く温泉です。

輪島塗の御膳に数々のお料理、なかなかできない貴重な体験でした。
（中宮では法事の際は朱のご膳、お祝い事の際には黒塗りのご膳なんですって）

そのボリュームにまずびっくり！
昔は朝から晩、そして夜食まで、みんなでお膳を囲んで食べ飲みするのが慣習だったんだそうです。

ずらりと並ぶご膳。

こちらはペンション中宮（ちゅうぐう）を営まれ、白山商工会議所公認の白山麓のアイドル、安本さん！
笑顔のとってもステキな方でした。
お手製のよもぎ蒸しパンも、よもぎの香りがきいててとっても美味しかったです！
ブログはこちら♪。

お膳のあとの締めには、火鉢で大根の上で焼いたお味噌をごはんの上にのっけていただきました。
お味噌も自家製。これが本当に美味しくておなかいっぱいなはずなのに、ごはんがすすむ！

さて・・・。

注）ここからは爬虫類が苦手な方はご注意ください＾ ＾；

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精進料理のあとにくろゆり荘の女将さんが手に持っていたのは・・・。

ホイル焼きにしたマムシの卵と皮をきれいに串ざしに干したもの！　ﾋｲｲｲｲｨｨｨｨ!!(゜ﾛ゜;ﾉ)ﾉ
ぎょえーです！！

・・・でもなにごとも体験だということで食べましたですよ・・・。

卵はししゃものたまごみたいな食感。皮は魚の干物のような感じ(/;- -)/
それが・・・割と･･･美味しかったです。

いやはや、本当に貴重な体験をさせていただきました。ありがとうございました！！