本日７月１日、金沢では氷室まんじゅうをいただく風習があります。

加賀藩が徳川幕府に氷を献上したのにあわせて、この日に麦饅頭を食べて無病息災を願うというもの。
毎年これを食べるとそろそろ本格的に夏がはじまるなーと感じます。

私は金沢ではなく白山市に住んでいますが、毎年近所のお饅頭屋さんに母が予約をいれてくれていて、今年もいただきました。

もともとは麦饅頭なので茶色なのですが、こちらは白・薄緑・桜色（花見団子と同じ配色ですね）。
酒饅頭と普通のこし餡の両方でした。

夕方に、マシロがお世話になっていてWebサイト制作などお手伝いさせていただいている、城東建設のMさんからも、
なんと麦饅頭の方をいただきました！こちらも素朴な味わいでおいしかったです。（Mさん、ありがとうございました！）

｢桶」の焼印が渋いです！

こちらの氷室饅頭についてはMさんのブログに詳しくのってます。
お店構えも渋いです！マシロ好みな感じの匂いがしますー。

今年はたくさんいただいたので、夏バテしないでまた元気にお仕事できそうです！（!?）